Новый год — это время ярких праздников, веселья и незабываемых встреч. Если вы хотите сделать своё новогоднее торжество по-настоящему особенным, закажите профессиональный бар. Выездной бар на Новый год создаст праздничную атмосферу, предложит гостям разнообразие напитков и избавит вас от лишних забот. Но чтобы всё прошло идеально, важно учесть несколько ключевых моментов. В этой статье мы расскажем, как правильно заказать бар на Новый год и на что обратить внимание при выборе.
1. Определите формат праздника
Почему это важно?
Формат мероприятия влияет на выбор бара, его меню, стиль оформления и услуги. Бар для домашней вечеринки и корпоративного банкета будет сильно отличаться.
Вопросы, которые нужно задать себе
- Сколько человек вы приглашаете?
- Это будет неформальная вечеринка или официальное торжество?
- Где пройдёт мероприятие — дома, в офисе, на арендуемой площадке или на свежем воздухе?
Пример
Для домашней вечеринки с друзьями подойдёт небольшой мобильный бар с базовым набором коктейлей, а для корпоративного мероприятия лучше выбрать полноценный бар с профессиональными барменами и расширенным меню.
2. Выберите барную компанию
Почему это важно?
Качество напитков, обслуживание и общая атмосфера праздника зависят от профессионализма команды, предоставляющей барные услуги.
Как выбрать?
- Изучите отзывы: Обратите внимание на рекомендации и оценки предыдущих клиентов.
- Запросите портфолио: Узнайте, есть ли у компании опыт работы на мероприятиях, похожих на ваше.
- Спросите о лицензии: Убедитесь, что компания имеет право предоставлять алкогольные напитки.
Пример
Компания, специализирующаяся на выездных барах для корпоративных вечеринок, предложит не только широкий выбор коктейлей, но и шоу-программу с участием барменов.
3. Обсудите меню и ассортимент напитков
Почему это важно?
Ваши гости будут разными, и их вкусы тоже могут сильно отличаться. Правильно составленное меню удовлетворит предпочтения всех присутствующих.
На что обратить внимание?
- Алкогольные и безалкогольные напитки: Убедитесь, что в меню есть не только классические коктейли, но и варианты без алкоголя.
- Авторские коктейли: Узнайте, могут ли бармены создать фирменные коктейли специально для вашего мероприятия.
- Специальные запросы: Уточните, могут ли учесть предпочтения гостей, например, предоставить веганские ингредиенты или коктейли без сахара.
Пример
Бар на Новый год может предложить классические «Мохито» и «Пина Коладу», а также авторские коктейли, созданные специально для вашей вечеринки.
4. Обратите внимание на оформление бара
Почему это важно?
Барная зона — это не только место, где подают напитки, но и часть декора праздника. Её внешний вид должен соответствовать общей тематике и стилю мероприятия.
Идеи оформления
- Тематический декор: Используйте элементы зимней тематики — снежинки, гирлянды, ледяные украшения.
- Подсветка: Световые элементы создадут атмосферу волшебства.
- Барная мебель: Убедитесь, что стойка и аксессуары гармонируют с общей концепцией.
Пример
На корпоративе в стиле «Зимний бал» бар может быть оформлен в бело-серебряной гамме с элементами льда и подсветкой.
5. Уточните услуги барменов
Почему это важно?
Профессиональные бармены — это не только специалисты по приготовлению напитков, но и артисты, которые могут добавить шоу-элемент к вашему празднику.
Услуги, которые могут предложить
- Бармен-шоу: Жонглирование бутылками, эффектные подачи коктейлей.
- Интерактив: Бармены могут обучить гостей основам приготовления коктейлей.
- Персонализация: Создание уникальных коктейлей с учётом пожеланий гостей.
Пример
На новогоднем вечере бармены могут не только готовить коктейли, но и проводить мини-мастер-классы, где гости научатся готовить свой любимый напиток.
6. Рассчитайте количество напитков
Почему это важно?
Недостаток напитков может испортить впечатление от праздника, а излишек — привести к лишним расходам.
Как рассчитать?
- Учитывайте количество гостей: В среднем, на одного человека нужно 2–3 коктейля за час.
- Продолжительность мероприятия: Чем дольше длится праздник, тем больше напитков потребуется.
- Ассортимент: Убедитесь, что выбранные напитки подходят большинству гостей.
Пример
Для вечеринки на 50 человек и длительностью 4 часа потребуется около 400 порций напитков, включая алкогольные и безалкогольные.
7. Уточните технические моменты
Почему это важно?
Чтобы избежать проблем в день мероприятия, важно заранее обсудить все организационные детали.
Что уточнить?
- Доставка и установка: Узнайте, кто отвечает за транспортировку и установку оборудования.
- Электричество: Проверьте, есть ли на месте розетки для подключения барного оборудования.
- Очистка после мероприятия: Убедитесь, что компания берёт на себя уборку и вывоз использованных материалов.
Пример
Если праздник проходит в загородном доме, уточните, есть ли возможность доставки и установки мобильного бара на открытой площадке.
8. Определите бюджет
Почему это важно?
Стоимость услуг бара может варьироваться в зависимости от его масштаба, меню и дополнительных опций. Важно заранее понять, какие расходы вы готовы понести.
На что влияет стоимость?
- Количество гостей и длительность мероприятия.
- Ассортимент напитков и сложность коктейлей.
- Дополнительные услуги, такие как бармен-шоу или тематическое оформление.
Пример
Для домашнего праздника на 20 человек достаточно заказать мобильный бар с базовыми напитками, тогда как для корпоратива на 100 гостей потребуется полноценная барная зона.
Заключение
Заказать бар на Новый год — это отличный способ сделать праздник ярким, стильным и запоминающимся. Учитывайте формат мероприятия, выбирайте надёжную компанию, продумайте меню, оформление и услуги, чтобы ваше торжество прошло идеально. Профессиональный подход к организации барной зоны обеспечит отличное настроение всем гостям и избавит вас от лишних хлопот. Новый год с профессиональным баром станет настоящим праздником, который останется в памяти надолго!
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Как выбрать барную компанию для новогоднего мероприятия?
Изучите отзывы, запросите портфолио и уточните наличие лицензии на продажу алкоголя.
2. Сколько коктейлей нужно на одного гостя?
В среднем, рассчитывайте 2–3 коктейля на человека за час мероприятия.
3. Что входит в услуги выездного бара?
Барная стойка, оборудование, напитки, работа барменов, а также дополнительные услуги, такие как бармен-шоу или мастер-классы.
4. Как оформить бар для новогодней вечеринки?
Используйте тематический декор, световые элементы и соответствующую мебель, чтобы бар гармонировал с общей концепцией праздника.
5. Можно ли заказать безалкогольный бар?
Да, большинство компаний предлагают коктейли без алкоголя, подходящие для детей или гостей, которые не пьют спиртное.